中國食品衛生雜志北大期刊 CSCD期刊 統計源期刊

影響因子：1.63

復合影響因子：1.46

主管單位：中華人民共和國國...

國內刊號：11-3156/R

創刊時間：1989

主辦單位：中華預防醫學會;...

出版地方：北京

發行周期：雙月刊

國際刊號：1004-8456

郵發代號：82-450

業務類型：期刊征訂

期刊榮譽：

中國優秀期刊遴選數據庫中國期刊全文數據庫（CJFD）中國精品科技期刊中國科技期刊優秀期刊北大圖書館收錄期刊

期刊收錄：

北大期刊(中國人文社會科學期刊) CSCD 中國科學引文數據庫來源期刊(含擴展版) 統計源期刊(中國科技論文優秀期刊) 知網收錄(中) 維普收錄(中) 萬方收錄(中) JST 日本科學技術振興機構數據庫(日) 國家圖書館館藏上海圖書館館藏

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中國食品衛生雜志社簡介

《中國食品衛生雜志》注重性、學術性，努力做到風格清新、雅俗共賞。創刊于1989年，經新聞總署批準公開發行的專業性學術期刊，CN:11-3156/R。創刊以來一直是各種醫學信息交流的重要平臺。

雜志收錄/榮譽

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雜志欄目設置

論著研究報告實驗技術與方法調查研究風險監測風險評估其他應用營養食品安全標準綜述

中國食品衛生雜志要求

[1]關鍵詞是反映論文主題概念的詞或詞組，一般可選3～8個，關鍵詞之間用分號分隔。

[2]請在文章末尾注明作者簡介，包括姓名、出生年月、性別、籍貫、所獲學位、工作單位、職務、職稱、聯系地址、電話。

[3]獲基金及獲獎稿件：論文所涉及的課題如取得國家或部、省級以上基金或屬攻關項目，應腳注于文題頁左下方，如基金項目：××（基金編號 ××××）。

[4]文稿務求內容精煉，論點明確，論證嚴密，數據準確，文字簡練、規范，標點正確。

[5]恰當引用參考文獻，并在正文中注明出處，且按在文內引用的先后次序用阿拉伯數字連續編號，并將序號置于方括號中。非公開出版物請勿引用。

雜志數據統計

主要發文主題分析

主題名稱	發文量	相關發文學者
食品	2933	王竹天；楊大進；樊永祥；劉秀梅；李鳳琴
食品安全	878	黃瓊；樊永祥；張永慧；張??；王竹天
食品衛生	805	包大躍；李泰然；王竹天；韓玉蓮；趙丹宇
中毒	478	劉成偉；梁駿華；游興勇；劉志濤；朱姝
食物	449	劉成偉；梁駿華；劉志濤；游興勇；黃瓊
食源	430	李鳳琴；梁駿華；劉秀梅；楊祖順；李毅
食源性	430	李鳳琴；梁駿華；劉秀梅；楊祖順；李毅
食物中毒	384	劉成偉；梁駿華；游興勇；劉志濤；劉洋
色譜	377	趙云峰；邵兵；張晶；趙海燕；吳永寧
衛生監督	347	張肅；王茂起；李泰然；張春其；吳小龍

年度被引次數報告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

本刊文章發表的年份

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

在2012年的被引次數

13 101 148 78 115 107 121 126 119 73

被本刊自己引用的次數

2 6 22 10 9 3 12 6 7 2

被引次數的累積百分比

0.011 0.0967 0.2222 0.2884 0.3859 0.4767 0.5793 0.6862 0.7871 0.849

本刊文章發表的年份

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

在2013年的被引次數

20 154 167 152 109 104 106 101 94 109

被本刊自己引用的次數

8 30 19 8 7 8 8 4 3 3

被引次數的累積百分比

0.0147 0.1279 0.2507 0.3625 0.4426 0.5191 0.5971 0.6713 0.7404 0.8206

本刊文章發表的年份

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

在2014年的被引次數

20 114 206 200 151 75 108 117 89 83

被本刊自己引用的次數

0 13 20 13 9 6 3 3 1 3

被引次數的累積百分比

0.0135 0.0907 0.2302 0.3656 0.4678 0.5186 0.5917 0.671 0.7312 0.7874

本刊文章發表的年份

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

在2015年的被引次數

26 152 166 194 187 145 84 104 93 87

被本刊自己引用的次數

6 30 22 19 18 5 9 3 5 0

被引次數的累積百分比

0.0157 0.1077 0.2082 0.3257 0.4389 0.5266 0.5775 0.6404 0.6967 0.7494

本刊文章發表的年份

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

在2016年的被引次數

34 197 231 165 221 209 135 70 99 81

被本刊自己引用的次數

7 28 34 19 18 17 9 4 5 3

被引次數的累積百分比

0.0184 0.1252 0.2504 0.3398 0.4596 0.5729 0.6461 0.684 0.7377 0.7816

本刊文章發表的年份

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

在2017年的被引次數

26 190 250 202 152 182 176 124 71 74

被本刊自己引用的次數

4 22 17 12 13 10 8 4 0 4

被引次數的累積百分比

0.0139 0.1156 0.2495 0.3576 0.439 0.5364 0.6306 0.697 0.735 0.7746

本刊文章發表的年份

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

在2018年的被引次數

21 170 278 265 176 160 203 145 111 43

被本刊自己引用的次數

6 25 21 17 7 13 13 9 4 3

被引次數的累積百分比

0.0103 0.0938 0.2304 0.3605 0.447 0.5255 0.6252 0.6965 0.751 0.7721

本刊文章發表的年份

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

在2019年的被引次數

28 214 204 270 251 165 141 112 124 76

被本刊自己引用的次數

5 23 12 14 13 5 5 8 5 2

被引次數的累積百分比

0.0139 0.1201 0.2213 0.3553 0.4799 0.5618 0.6318 0.6873 0.7489 0.7866

本刊文章發表的年份

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

在2020年的被引次數

33 165 264 207 261 215 107 87 93 92

被本刊自己引用的次數

5 31 23 15 19 14 3 2 11 8

被引次數的累積百分比

0.0172 0.103 0.2402 0.3479 0.4836 0.5954 0.6511 0.6963 0.7447 0.7925

本刊文章發表的年份

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

在2021年的被引次數

25 172 262 245 187 212 162 105 88 84

被本刊自己引用的次數

3 13 29 25 15 24 10 9 2 6

被引次數的累積百分比

0.013 0.1025 0.2388 0.3663 0.4636 0.5739 0.6582 0.7128 0.7586 0.8023

本刊文章發表的年份

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

在2022年的被引次數

56 231 238 241 244 127 158 120 89 59

被本刊自己引用的次數

6 31 25 36 59 8 21 15 7 3

被引次數的累積百分比

0.0284 0.1454 0.266 0.388 0.5117 0.576 0.656 0.7168 0.7619 0.7918

年度參考文獻報告

2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022

2012年本刊引用參考文獻出版年

2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004 2003

對應的參考文獻數

9 92 129 89 99 73 78 51 31 36

累積百分比

0.0117 0.1319 0.3003 0.4164 0.5457 0.641 0.7428 0.8094 0.8499 0.8969

2013年本刊引用參考文獻出版年

2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004

對應的參考文獻數

20 83 111 93 82 87 71 65 35 37

累積百分比

0.0249 0.1284 0.2668 0.3828 0.485 0.5935 0.682 0.7631 0.8067 0.8529

2014年本刊引用參考文獻出版年

2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005

對應的參考文獻數

0 100 112 107 100 75 89 64 55 49

累積百分比

0 0.1155 0.2448 0.3684 0.4838 0.5704 0.6732 0.7471 0.8106 0.8672

2015年本刊引用參考文獻出版年

2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006

對應的參考文獻數

13 102 142 117 98 90 64 65 50 51

累積百分比

0.0132 0.1169 0.2612 0.3801 0.4797 0.5711 0.6362 0.7022 0.753 0.8049

2016年本刊引用參考文獻出版年

2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007

對應的參考文獻數

19 126 173 174 112 108 82 65 48 53

累積百分比

0.0162 0.1234 0.2706 0.4187 0.514 0.606 0.6757 0.7311 0.7719 0.817

2017年本刊引用參考文獻出版年

2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009 2008

對應的參考文獻數

17 116 118 111 94 81 63 62 49 46

累積百分比

0.0181 0.1419 0.2679 0.3863 0.4867 0.5731 0.6403 0.7065 0.7588 0.8079

2018年本刊引用參考文獻出版年

2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010 2009

對應的參考文獻數

14 111 104 125 108 91 69 58 42 39

累積百分比

0.0146 0.1302 0.2385 0.3688 0.4812 0.576 0.6479 0.7083 0.7521 0.7927

2019年本刊引用參考文獻出版年

2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011 2010

對應的參考文獻數

19 117 102 92 85 58 52 54 44 36

累積百分比

0.0231 0.1655 0.2895 0.4015 0.5049 0.5754 0.6387 0.7044 0.7579 0.8017

2020年本刊引用參考文獻出版年

2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012 2011

對應的參考文獻數

31 154 144 120 124 89 72 59 52 36

累積百分比

0.0307 0.1832 0.3257 0.4446 0.5673 0.6554 0.7267 0.7851 0.8366 0.8723

2021年本刊引用參考文獻出版年

2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013 2012

對應的參考文獻數

49 143 197 153 112 121 71 70 52 50

累積百分比

0.0415 0.1624 0.3291 0.4585 0.5533 0.6557 0.7157 0.775 0.819 0.8613

2022年本刊引用參考文獻出版年

2022 2021 2020 2019 2018 2017 2016 2015 2014 2013

對應的參考文獻數

29 256 295 266 266 146 134 87 104 74

累積百分比

0.0147 0.1443 0.2937 0.4284 0.563 0.637 0.7048 0.7489 0.8015 0.839

中國食品衛生雜志文章選集

北京市順義區87名健康人中產氣莢膜梭菌攜帶特征研究李紅新; 盧迎瑞; 張爽; 蔡建國; 馬紅梅; 李印東; 李穎

歐盟擬修訂螺蟲乙酯在藍莓等果蔬中的最大殘留限量

超高效液相色譜-串聯質譜法檢測牛奶中硝基咪唑類藥物及其代謝物殘留方力; 邱鳳梅; 余新威; 張志超

同位素內標-超高效液相色譜-串聯質譜法快速測定植物性食品中11種殺菌劑殘留量趙紫微; 劉柏林; 謝繼安; 王秀莉; 單曉梅

QuEChERS-超高效液相色譜法檢測瓜果中14種植物生長調節劑殘留量胡曉科; 孫丹紅; 羅曉飛

印度修訂乳及乳制品等食品中微生物標準

超高效液相色譜-串聯質譜法同時測定小麥制品中4種交鏈孢霉毒素王碩; 孫靈利; 劉燁; 安陽; 張向明; 邵兵

全自動固相萃取-氣相色譜-串聯質譜法測定生活飲用水中5種亞硝胺趙麗; 師真; 李文廷; 張瑞雨; 梁志堅

毛細管區帶電泳-間接紫外檢測法測定飲用水中5種陰離子王心宇; 田佩瑤; 王萍; 丁曉靜

期刊常見問題

該雜志認可度高嗎？

該期刊創刊于1989年，出版地方是北京，先后獲得中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國精品科技期刊、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊、等榮譽，是一本有一定影響力的學術期刊。

該雜志是正規期刊嗎？

該期刊國際刊號：1004-8456，國內刊號：11-3156/R。相關信息可以在國家新聞出版總署網站上查詢。如果您還有疑問，可以聯系客服，了解更多詳情。

該雜志的影響因子是多少?

影響因子現已成為國際上通用的期刊評價指標，它不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。該期刊影響因子為1.63，復合影響因子為1.46。

該雜志發行周期是多久？

根據出版周期的不同，期刊通?？煞譃樵驴㈦p月刊、季刊、半年刊、年刊、雙年刊等。該雜志的發行周期為雙月刊。發行周期會影響到文章的排期，如果您有需要，請盡早與我們聯系。

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免責聲明

若用戶需要出版服務，請聯系出版商，地址：北京市海淀區紫竹院南路17號院3號樓102室，郵編：100048。

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