復(fù)合影響因子：0.07
主管單位：中國(guó)輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)
國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-4823/TS
創(chuàng)刊時(shí)間：1994
國(guó)際刊號(hào)：1671-8895
郵發(fā)代號(hào)：82-968
業(yè)務(wù)類型：期刊征訂
學(xué)術(shù)咨詢： 預(yù)計(jì)審稿時(shí)間： 1個(gè)月內(nèi) 影響因子：0.07
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《中外食品雜志》注重性、學(xué)術(shù)性，努力做到風(fēng)格清新、雅俗共賞。創(chuàng)刊于1994年，經(jīng)新聞總署批準(zhǔn)公開發(fā)行的專業(yè)性學(xué)術(shù)期刊，CN:11-4823/TS。創(chuàng)刊以來一直是各種工業(yè)信息交流的重要平臺(tái)。
知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)萬方收錄(中)國(guó)家圖書館館藏上海圖書館館藏 中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）
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| 主題名稱 | 發(fā)文量 | 相關(guān)發(fā)文學(xué)者 |
| 食品 | 1349 | 宋亮；續(xù)欣欣；張艷霞；潘蓓蕾；魏薇 |
| 飲料 | 348 | 宋亮；續(xù)欣欣；倪莉；欣溪；張玥 |
| 咖啡 | 206 | 續(xù)欣欣；宋亮；苗丹丹 |
| 食品安全 | 205 | 王錫昌；褚小菊；陳松；王志振；宋亮 |
| 葡萄酒 | 197 | 韓永奇；楊麗麗；李嬌；續(xù)欣欣；宋亮 |
| 消費(fèi)者 | 177 | 續(xù)欣欣；倪莉；付丹妮；張艷霞；張章 |
| 食品工業(yè) | 174 | 宋亮；潘蓓蕾；黃耀文；梁歧；王志振 |
| 企業(yè) | 162 | 宋亮；信溪；張艷霞；蔡永峰；婁向鵬 |
| 食品行業(yè) | 138 | 宋亮；續(xù)欣欣；茗茗；宋亮；付丹妮 |
| 展覽會(huì) | 122 | 張艷霞；苗丹丹；邱彬；白天；黑楠 |
餐飲企業(yè)并購(gòu)潮再起
“海底撈”啟動(dòng)海外拓展戰(zhàn)略
星巴克在云南布局咖啡基地
真功夫股權(quán)之爭(zhēng)——家族企業(yè)之痛
法國(guó)咖啡巨頭發(fā)力中國(guó)市場(chǎng)——風(fēng)景這邊獨(dú)好
《國(guó)家食品安全監(jiān)管體系“十二五”規(guī)劃》頒布
量化分級(jí)看“笑臉”選餐館
國(guó)家餐飲服務(wù)食品安全示范縣遴選啟動(dòng)
餐飲原輔料中的預(yù)包裝食品需符合新的食品標(biāo)簽通則
該期刊創(chuàng)刊于1994年，出版地方是北京，先后獲得中國(guó)優(yōu)秀期刊遴選數(shù)據(jù)庫(kù)、中國(guó)期刊全文數(shù)據(jù)庫(kù)（CJFD）、等榮譽(yù)，是一本有一定影響力的學(xué)術(shù)期刊。
該期刊國(guó)際刊號(hào)：1671-8895，國(guó)內(nèi)刊號(hào)：11-4823/TS。相關(guān)信息可以在國(guó)家新聞出版總署網(wǎng)站上查詢。如果您還有疑問，可以聯(lián)系客服，了解更多詳情。
影響因子現(xiàn)已成為國(guó)際上通用的期刊評(píng)價(jià)指標(biāo)，它不僅是一種測(cè)度期刊有用性和顯示度的指標(biāo)，而且也是測(cè)度期刊的學(xué)術(shù)水平，乃至論文質(zhì)量的重要指標(biāo)。該期刊復(fù)合影響因子為0.07。
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